Du behöver:
Till kakan:
100g smör
200g mörk choklad
2dl strösocker
4ägg

Till glasyren:
1/2 kuvert saffran
1dl vispgrädde
200g vit choklad

Till garnering:
40g valnötter
75g blockchoklad

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Smällt smöret i en kastrull och dra sedan av den från plattan. Bryt chokladen och låt den smälta i smöret. Rör tills allt är smällt. Vispa sedan ner sockret och äggen, ett för ett för att få en jämn blandning. Häll smeten i en form med löstagbar kant och grädda sedan i ugnen på andra fasen nerifrån i 15-20 minuter. Låt den kallna. Koka sedan grädden och stöt sönder saffranet. Häll ner saffranet i grädden. Hacka chokladen och låt den smällta ner i grädden. Häll smeten över chokladtårtan och låt den stå i kyl/frys fram till servering. Smällt den mörka chokladen och doppa halva valnötter. Låt dem stelna och garnera tårtan innan servering.